2 juli - Idag åker vi till östra delen av ön och efter Vila Franca do Campo kör vi mot norr för att titta på Europas enda teplantage. Där finns också en ålderdomlig fabrik för förädling och paketering av teet. Det är tack vare öarnas milda klimat som odlingen är möjlig och den började under 1700-talet.
   Efter att ha provdruckit och köpt med några tepåsar hem åker vi upp i bergen för att från ovan bese kratersjön Lagoa das Furnas. Utsikten är magnifik! Hela området kring Furnas präglas av vulkanisk aktivitet. Det finns heta källor och bubblande lerhål och källor med kallt mineralvatten. Ångan som kommer upp ur marken luktar illa och innehåller svavel. När man står vid ett sådant hål som kallas "caldeiras" känns det som om jorden andas. Det pustar, bubblar och ryker.
   Vi ska äta på kurhotellet Terra Nostra och åker dit för att se hur vår mat, den lokala specialiteten Cosido tillagas. Man sänker ner en gryta med råvarorna i marken och sedan får det hela puttra några timmar i jordvärmen. Ingredienserna är olika rotfrukter, kyckling, kött, korv och serveras med potatis eller ris.
   Granne med hotellet ligger en vacker park, Terra Nostra Garden. Dess historia går tillbaka till 1780 då den amerikanska konsuln på São Miguel lät anlägga den första parken. Parken är otroligt frodig med över 2 500 träd och växter från olika delar av världen. Det lär krävas 15 trädgårdsarbetare för att sköta parken. En annan attraktion i parken är "ungdomens källa". Här kan man bada i det varma, av mineraler gula vattnet. Det lär ha en föryngrande verkan.
   I en av dom konstgjorda dammarna finns ett par svarta svanar som har sin naturliga hemvist i Australien. Här hittar jag också en Bahamaand, Anas bahamensis som faktiskt finns rapporterad från Sverige med ett första fynd 18/6 1976 från Ottenby, Öland. Inplanterad eller felnavigerad?      

Vulkanisk aktivitet


Svarta svanar